摘要：
牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，其症状主要表现为皮肤上出现红斑、鳞屑、瘙痒、疼痛等不适。而饮食因素作为牛皮癣复发的重要影响因素之一，也一直备受广大患者的关注。
牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，其症状主要表现为皮肤上出现红斑、鳞屑、瘙痒、疼痛等不适。而饮食因素作为牛皮癣复发的重要影响因素之一，也一直备受广大患者的关注。那么，得牛皮癣的人能吃鸡肉吗？
鸡肉作为一种高蛋白低脂肪的食物，在日常饮食中占有重要地位。对于牛皮癣患者而言，如何在保证营养和味道的前提下，避免食物引发复发成了一大难题。
首先，我们需要知道牛皮癣是一种病理性改变，与摄入食物存在一定的联系。但是，针对不同的患者，食物摄入的限制程度也不尽相同。一般来说，鸡肉的蛋白质是可以被牛皮癣患者所消化吸收的，不会产生严重的副作用。但是，对于某些极度敏感的患者而言，鸡肉中所含的鸡蛋白可能会引起过敏反应，从而加重病情。
其次，牛皮癣患者饮食中是否摄入鸡肉还需要视病情而定。一般来说，患者可以根据自身身体状态和医生的建议，适当地多食用肉类或是少食肉类。鸡肉作为清淡的肉类之一，如果能够合理地控制食用量和饮食搭配（如搭配多种蔬菜等优秀搭配），不仅有助于患者的营养摄入，还能通过提高免疫力等方面的影响而改善病情。
所以，得出结论：对于绝大多数牛皮癣患者而言，适量地食用鸡肉是安全的，但是对于某些敏感患者而言，要视具体情况而定。此外，在日常的饮食过程中，患者应该采取滋补气血、调理身体的方法来达到维护身体健康的效果。
